Cicoria selvatica in olio extra vergine di oliva 190 g

8,50 €

Cicoria selvatica in olio EVO, insaporita con aceto, aglio e una punta di peperoncino.

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Descrizione prodotto

"Mangiar pane e cicoria", un detto popolare che racconta, con una metafora gastronomica, la dura vita dei campi dei nostri avi. Di questa vita, noi di Masilicò abbiamo voluto cogliere l'essenza, la parte più vera: raccolta e lavorazione artigianale dei prodotti e conservazione tradizionale sott'olio. E abbiamo voluto trasformare la cicoria selvatica in un condimento particolare, esaltandone il gusto amarognolo con una nota piccante. Mangiare la cicoria selvatica non era mai stato così goloso!

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