Un piatto semplice e veloce che troverà il favore di tutti i commensali.
Il sugo semplice ma gustoso sarà esaltato dalla qualità dei nostri spaghettoni!
Ingredienti
Ingredienti Spaghetti allo speck per quattro persone
- 400 gr di spaghettoni Masilicò
- 4 cucchiai di olio Evo Masilicò
- 1 peperoncino
- Basilico q.b.
- Parmigiano grattugiato q.b.
- 100 g di speck affettato e tagliato a pezzetti
- 1 spicchio di aglio
- 4 cucchiai di pomodori a pezzettoni
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Sale q.b.
Ricetta e preparazione
Come fare gli Spaghetti allo speck?
In una padella fate soffriggere l’aglio e il peperoncino nell’olio. Appena cambiano colore, eliminateli e aggiungete nell’olio il pomodoro. Aggiungete un cucchiaio di basilico triturato, e lo speck a pezzetti.
Mescolate di tanto in tanto per amalgamare ed aggiungete un pizzico di sale. Nel frattempo lessate gli spaghetti in acqua salata. Scolate gli spaghetti al dente e poi uniteli al sugo prepato, amalgamandoli per bene.
Servite gli spaghetti caldi, polverizzati con il parmigiano e il prezzemolo.
A questo punto non vi resta altro che impiattare e godervi questo semplice e succulento primo.
