Cilento: vacanze tra mare e montagna
Cilento: vacanze tra mare e montagna • Scoprite il Cilento dalle spiagge sabbiose ai sentieri di montagna, attraverso siti archeologici.
Storia dei territori e dei prodotti
I pescatori del Cilento
I pescatori del Cilento • Il mar Tirreno è ricco di pesci come la palamita, la passera di mare, il pesce sciabola e la triglia, pesci particolarmente apprezzati sono anche il tordo, la lampuga e il pagro.
Luglio: profumo di piante aromatiche
Luglio: profumo di piante aromatiche • Mare, sole, aria satura di aromi di piante calde: le piante aromatiche della macchia mediterranea.
Contadini del Cilento
Contadini del Cilento • Storia e tradizioni questa terra ricca: Capaccio, Cicerale, Rofrano donano frutti unici al mondo
L’Italia nel piatto, girando tra le regioni
L'Italia nel piatto, girando tra le regioni • Girare per l'Italia significa scoprire la fusione fra paesaggio, storia e gastronomia.
Sciurilli e cucuzzielli: fiori di zucca e zucchine sottolio
Sciurilli e cucuzzielli: fiori di zucca e zucchine sottolio • coltivati con amore nel parco nazionale del Cilento e di Vallo di Diana
Alimentazione e sostenibilità ambientale
Alimentazione e sostenibilità ambientale • Cosa significa e cosa possiamo fare nella pratica? Leggi il nostro articolo.
Cucina, amore, passione
Cucina amore passione • Cucinare è amore e il cibo trova sempre coloro che amano cucinare: Ratatouille lo ricorda a tutti.
Piatti poveri ma buoni
Piatti poveri ma buoni • Oggi riproposti in chiave stellata, hanno radici contadine e tradizioni lontane. Provare per credere!
IL CIBO E LA LETTERATURA TRA POESIE E ROMANZI
IL CIBO NELLA LETTERATURA TRA POESIE E ROMANZI • La cucina racconta la storia del suo popolo, la letteratura coglie entrambe.
