Ricette

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Cucina con Masilicò: antipasti e dessert, primi e contorni, senza dimenticare secondi di carne, di pesce e vegetariani. Scopri tutte le ricette legate ai nostri prodotti e cucina un menù adatto a tutti con i prodotti tipici del cilento di Masilicò!

Insalata Ceci Radicchio Mele Fiori Calendula

Insalata di Ceci, Radicchio, Mele e Fiori di Calendula

Calendula La calendula è un’infiorescenza a capolino caratterizzata dal vivace colore tra il giallo e l’arancio a seconda della varietà. Ha un fusto che può raggiungere i 50 cm di altezza, fiorisce a partire dalla fine della primavera fino all’autunno. Seminarla tra gli ortaggi può essere doppiamente vantaggioso: il fiore ha l’effetto di attirare api […]
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Bignè ai carciofi

Bignè ai Carciofini

Bignè ai carciofini Festeggiare il Carnevale a tavola non prevede solo dolci e frittelle, ma anche piatti salati.  Esistono una miriade di ricette come per esempio: frittelle di gamberetti, frittelle con zucchine, frittelle di bietole con maionese alle mandorle, frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno e frittelline di baccalà, mondeghili (tipiche polpettine lombarde) […]
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