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Il miele di castagno - Blog Masilicò

MIELE DI CASTAGNO: ambrato e intenso

MIELE DI CASTAGNO: ambrato e intenso Miele di Castagno: ambrato e intenso • Lassù tra monti e colli… Tra i vari tipi di miele monofloreali si distingue per gusto particolare e proprietà benefiche quello di castagno.  Durante il periodo estivo, quando la pianta fiorisce, nei castagneti in collina ed in montagna le api lavorano incessantemente […]
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Risotto al miele di castagno – La Ricetta della Settimana

Risotto al miele di castagno: Un sapore che sorprende   Ingredienti: Riso Arborio 200 gr Olio Extravergine d’oliva Parmigiano reggiano grattugiato Burro 30 gr Vino Bianco Brodo vegetale Cipolla tritata 3 Cucchiai di miele di castagno  In una pentola soffriggete la cipolla in olio EVO. Aggiungete il riso una volta che la cipolla sia dorata. […]
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