LA PASSATA DI POMODORO
La passata di pomodoro • Un profumo pungente ed intenso che sa di terra e di verde., e quando i pomodori sono maturi al punto giusto...
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MERLUZZO IN UMIDO CON SALSA DI POMODORO
MERLUZZO IN UMIDO CON SALSA DI POMODORO • Ingredienti della tradizione, storie antiche e una ricetta gustosa! Pronti?
LA PIZZA TRA LEGGENDA E REALTÀ
La pizza tra leggenda e realtà • Storia del piatto più amato, copiato, replicato, personalizzato e mangiato al mondo!
POMODORINI GIALLI: PROPRIETÀ E ABBINAMENTI
POMODORINI GIALLI: PROPRIETÀ E ABBINAMENTI di un prodotto Masilicò che racchiude in un vasetto le suggestioni di un campo in estate.
La ricetta della settimana: Paccheri al ragù di spigola
Bentornati nella rubrica della Ricetta della Settimana di Masilicò. Oggi vi presentiamo i Paccheri al ragù di spigola. Siamo a ridosso della Pasqua e la ricetta che vi presentiamo questa settimana può sicuramente essere utile per il vostro menù di festa o per la preparazione di ricette semplici ma molto gustose per il resto della […]
Fagioli all’uccelletto – La Ricetta della Settimana
“Povero” solo di nome Ingredienti: – Fagioli di Controne o cannellini 300 g – Passata di pomodoro 200 g – Aglio 2 spicchi – Salvia – Olio EVO – Sale – Pepe nero Per prima cosa mettete i fagioli in una ciotola capiente, copriteli con abbondante acqua fredda e lasciateli in ammollo per almeno una […]
Braciola cilentana – La Ricetta della Settimana
Braciola cilentana: Un ripieno di tutto gusto Ingredienti: – 1 kg di carne di muscolo suino intera ? – 2 l di passata di pomodoro ? – formaggio caprino ? – 1 rametto di prezzemolo – 1 bicchiere di vino rosso ? – aglio – cipolla – peperoncino ? – basilico – sale Tagliate il pezzo di carne a libretto […]
